Enzima que hidroliza el almidón en la etapa de licuefacción, base del rendimiento en la producción de etanol.
Especificaciones técnicas
| Enzima | Alfa-amilasa |
|---|---|
| Actividad | 675 KNU-AD/g |
| Forma física | Líquido |
| Almacenamiento | 0 a 25 °C |
Aplicaciones principales
- Licuefacción de almidón
- Producción de etanol
- Optimización de rendimiento
Documentación disponible
- TDS
Las fichas técnicas oficiales, COA y SDS se comparten durante la cotización.